Полезные свойства красной икры

   Красная икра - это продукт, любимый всеми. Гурманы полюбили его за тонкий изысканный вкус и за идеальное сочетание с множеством ингредиентов в разных блюдах. Красная икра прекрасна и как основа для сложного кулинарного шедевра, и в виде обычного бутерброда. 
  Однако, на необычайных вкусовых качествах преимущества красной икры не заканчиваются. Ведь это настоящий кладезь полезных веществ. В икре содержатся витамины А, D и Е, белки, полиненасыщенные жирные кислоты, кальций, фолиевая кислота, йод, фосфор и т.д. 
  
Этот продукт содержит рекордное количество полезного белка - 32%. Поэтому он обладает гораздо лучшей усвояемостью, чем белок из мясных и молочных продуктов.
  Такое обилие полезных веществ в красной икре объясняется тем фактом, что по сути каждая икринка - это яйцо, в котором содержится в концентрированном виде всё необходимое для нормального развития эмбриона. Сама природа заключила в икринке всё самое ценное для жизни, и поэтому не зря этот удивительный продукт всегда применяли в народной медицине. Научные исследования только подтвердили чудодейственное воздействие красной икры на организм человека. Сейчас известно, что для достижения максимального эффекта достаточно совсем небольшого количества икры - всего около пяти чайных ложек в день.
​   Красная икра эффективна как иммуномоделирующее средство, как профилактическое средство от атеросклероза. При её употреблении значительно улучшается зрение, укрепляется костная ткань. Также усиливается кровообращение, вследствие чего сводится к минимуму риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов.
  Особого внимания заслуживает ранее спорный момент с холестеролом, который содержится в красной икре. Хотя эта составляющая сама по себе считается вредной, но в красной икре она даёт очень важный положительный эффект. Ведь именно холестерол формирует мембраны клеток в организме и нервную ткань. При этом лицетин, который также содержится в красной икре, не позволяет холестеролу навредить, обезвреживая его при поступлении в организм.
​   Красная икра повышает гемоглобин в крови, восстанавливает тонус, дарит жизненные силы, поддерживает здоровье и улучшает настроение. Кроме того, этот продукт является природным афродизиаком, помогает восстановить, развить и усилить угасающую страсть, сделать влечение ярким, а либидо темпераментным.