Статьи

История красной икры

   Красную икру люди употребляют с глубокой древности. Поначалу она была вторым хлебом для жителей Сибири, Дальнего Востока, Камчатки и Сахалина. Именно в этих местах, где и по сей день ведётся активная добыча красной икры, этот продукт обрёл признание и популярность.

Полезные свойства красной икры

   Красная икра - это продукт, любимый всеми. Гурманы полюбили его за тонкий изысканный вкус и за идеальное сочетание с множеством ингредиентов в разных блюдах. Красная икра прекрасна и как основа для сложного кулинарного шедевра, и в виде обычного бутерброда. 

Икра лососевая

Как распознать настоящую лососевую икру? На что обратить внимание, покупая столь вкусный деликатес?

Рецепты с красной икрой

Задача организации, в особенности же постоянное информационно-пропагандистское обеспечение нашей деятельности требуют определения и уточнения форм развития.

Чёрная икра

Чёрная икра — специально приготовленное блюдо из солёной икры осетровых рыб. В настоящее время считается деликатесом.